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重庆发扬科技有限公司 生猪价格频现回暖信号 “猪周期”拉长、养殖户成本博弈

发布日期:2024-06-10 08:51    点击次数:175

“排骨26元一斤,无论前排还是中排都是一个价格。”近日,21世纪经济报道记者前往广东佛山的多个市场,了解到不同部位排骨的价格从26元到40元不等,廋肉价格从15元到20元不等。

在这个全国猪价相对较高的地区,目前的生猪价格也处于一个偏低的区间。不止一位当地消费者告诉21世纪经济报道记者:“目前生猪价格真的挺便宜的。”

目前,猪价已经在相对低位徘徊超过一年。中国养猪网的数据显示,最近一年生猪(外三元,下同)没有一日价格超过18元公斤。

不过,尽管目前的价格仍然不高,但已经出现不少回暖信号。整体来看,市场对于生猪价格未来上涨的预期比较明确。

中信建投期货养殖生鲜首席分析师魏鑫对21世纪经济报道记者表示,预计到5月下旬,生猪市场会出现一个比较明显的变化。“因为从去年9月份开始,仔猪的生产数量是逐月下降的,三四个月的时间,下降了大约7%—8%(仔猪一般在半年左右陆续出栏)。这就导致生猪供应将出现下降,这一块的影响是比较明确的。因此从5月下旬到今年6、7月份,生猪市场上涨的概率较大。”

在这样的背景下,整个生猪市场正逐步从“产能去化”阶段,进入“产能恢复”阶段,4月多个机构数据显示,能繁母猪的存栏量环比明显增加,其中中小养殖户的增量大于规模养殖户。

生猪价格回暖信号频现

从消费市场来看,低猪价已经持续了相当一段时间。根据农业农村部的数据,5月14日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.33元/公斤。而在2023年4月20日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.37元/公斤。

这使得消费者有相当长的一段时间能以相对低廉的价格买到猪肉。

一位家在四川、家中经常购买猪肉的消费者告诉21世纪经济报道,她家每年消耗猪肉超过200斤,除了平时食用新鲜猪肉之外,还会购买60-70斤做腊肠和腊肉。“最近两年猪肉真的比较便宜,最贵也不过16~17元一斤,最低10~11元一斤,过年也没涨到哪里去。”

不过,这一情况可能会发生改变。从近期的数据来看,生猪市场的回暖信号颇为明显。5月14日,根据国家统计局发布的2024年5月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况,生猪(外三元)达到15元/公斤,较4月下旬上涨0.1元/公斤,涨幅0.7%。

一个值得注意的信号是,生猪出栏体重连续下降。海通证券在5月15日发布的研报中指出,上周生猪出栏体重环比减少0.43公斤/头至125.41公斤/头,逐步下降。海通证券认为,当前猪价已进入上涨通道,随着偏高体重持续消化,叠加后续供给端持续收缩,猪价将逐步走强。

国金证券在5月12日发布的研报指出,随着降重的持续进行,生猪出栏均重已经与去年同期接近,降重对猪价上涨的压制边际减弱。随着消费的季节性好转,预计下半年生猪需求有望逐步回升,短时降重或对生猪价格仍有压制,但是利好后续猪价上涨的高度。

魏鑫指出,进入5月份,按照惯例冬季的肥猪比标猪要贵,夏季标猪比肥猪要贵,四五六月份都是出栏猪体重下降的过程,降重是季节性的正常表现。不过,从市场上来说,当出栏生猪的体重下降之后,市场也有更多条件去支撑未来猪价的上行。

另一个值得注意的是,仔猪数量变化对整个生猪市场供给端的冲击。农业农村部曾在2023年表示,从新生仔猪数量看,2023年4—9月份全国新生仔猪量同比增长5.9%,这些仔猪将在未来6个月内陆续出栏,预示着那段时间猪肉市场供应较为充足。

不过,进入2023年9月,仔猪数量有明显缩减,而这些仔猪的出栏时间是今年3、4月份。

“其实仔猪数量下降对于生猪供应的影响,应该是3月份就能看到,但3、4月份价格其实没有明显的变化,这是因为量变还没有引起质变,但到了5月底,这个变化很可能将产生了。”魏鑫指出。

生猪价格的回暖,也可以从上市公司发布的公告中窥见一斑。

根据牧原股份发布的公告,公司4月份商品猪销售均价14.80元/公斤。而在2024年3月,牧原股份商品猪销售均价14.24元/公斤;2024年1-2月,牧原股份商品猪销售均价为13.84元/公斤;2023年12月,牧原股份商品猪销售均价13.42元/公斤。从数据可以看出,从去年12月底销售价达到近期的最低点之后,牧原股份商品猪销售价格持续上涨。

其他养殖企业的情况也类似。比如根据温氏股份2024年4月主产品销售情况简报,毛猪价格在2023年12月为13.7元/公斤,2024年1月为13.76元/公斤,2024年2月为14.29元/公斤,2024年3月为14.73元/公斤,2024年4月为15.18元/公斤,呈现出从去年12月至今一路上涨的态势。

中小散户加仓动作明显

根据中国养猪网的数据,从3月下旬以来,生猪(外三元,下同)价格一直在15元/公斤左右震荡,5月16日为15.32元/公斤。

魏鑫表示,现在猪价处于一个相对平稳区间,现货这一段目前表现还不算强势,因为猪价的核心决定因素还是供需。目前规模养殖企业的供应还是比较充足,未来也没有明确的大幅下降的预期,未来供需弹性主要在中小散户这一块。

那么,中小散户的情况如何呢?事实上,近期中小散户有较为明显的加仓动作,在这背后,与部分养殖户已经跨越了“盈亏线”有关。

国金证券在5月12日发布的研报指出,根据涌益咨询,截至5月10日,全国商品猪价格为15.04元/公斤,周环比+0.47%;本周生猪出栏均重为125.21公斤/头,较上周下滑0.20公斤/头。生猪养殖利润方面,周外购仔猪养殖利润为96.25元/头,盈利周环比+22.65元/头;自繁自养养殖利润为-43.97元/头,盈利周环比+11.96元/头。

“自养自繁和购进的仔猪是两种不同的饲养方式,在成本上是有差异的,是跟随着市场在变的。”一位成都附近的中小养殖户告诉21世纪经济报道,“有时候自己养相对来说成本要低一点,但有时候又高于市场购进的仔猪。比如受猪瘟的影响,市场仔猪最低的时候只要几十元一个,高的时候几百元甚至上千元一个。”

目前来看,外购仔猪养殖已经出现利润,这使得一些养殖户出现增仓的动作。

国联证券5月15日发布的研报指出,据涌益咨询数据,4月样本点1能繁母猪存栏环比+0.96%(前值+1.57%),中小猪场存栏增幅高于规模猪场。此外,根据Mysteel数据,4月全样本能繁母猪存栏环比+0.94%(前值+0.22%),其中规模场能繁母猪存栏环比+0.87%,中小散户的能繁母猪存栏环比+3.22%。

养殖户成本博弈

而中小散户增仓的背后,是最近两年猪价处于相对低谷,养殖行业亏损不断造成的中小散户离场或者减产明显。

上述成都附近的中小养殖户表示,最近一年半,作为中小养殖户他的亏损还是比较严重的。“我最多的时候养了100多只,但刚好那年遇到猪瘟。从那以后就养得少了,现在就十几二十只了。不过,前几年受到猪瘟的影响,猪价有一段时间很高,所以我当时想着坚持一下,或许能卖一个好价钱,但是现在还是亏损。”

这位中小养殖户表示,时不时爆发的非洲猪瘟对生猪养殖行业的影响是比较大的,他为了应对,加强了消毒等措施,但相对就提升了成本,加上饲料成本偏高,目前生猪养殖的成本不低。

“现在即使猪价上涨,我也没有盈利,因为从小猪到养成大猪是需要经历一个时间段的。价格上涨的时候,我们手上可能并没有成熟的猪。再过几个月,猪倒是养大了,但价格就不好说了。现在周围确实是有人盈利,但也是相对一些大型的养殖企业,因为他们有补贴,比如土地的补贴,还有每个猪的专项补贴等等。”这位中小养殖户表示。

事实上,相对于中小散户,规模养殖户的出栏速度是较为平均的。以温氏股份为例,根据公告,温氏股份在最近一年每个月的肉猪销售基本都在200万头~300万头之间,只有2023年6月和2024年2月分别为199.04万头和192.21万头。而2024年1月、3月和4月分别为263.74万头、262.05万头和248.29万头,出栏速度相对平稳。

此外,随着猪瘟的影响下降,规模厂商的养殖成本也在下降。根据新希望披露的数据,随着1、2月份以后非洲猪瘟影响的消退,运营场线出栏肥猪的成本下降非常明显。1月是15.8元/公斤、2月在16元/公斤左右、3月降到了15.3元/公斤、4月降到了14.7元/公斤。

“从我的感受来说,以后生猪的规模养殖占比或许会越来越大,因为他们的成本比较低,相对来说个人养殖户生存就比较困难,如果持续亏损,我下一步也在考虑转行。”上述成都附近的中小养殖户表示。

不过,魏鑫认为,尽管现在市场边际压力减弱,但其实产能恢复的速度很快。以前亏损后很多产能出清,然后进入新一轮猪周期,猪价上行。但现在的情况不同,随着规模厂商的逐步进入,养殖亏损一段时间之后,部分产能去化,但很快就能修复。因此现在的情况是,做得好的企业能够维持微幅盈利,但是还很难看到一个特别好的市场行情。

魏鑫表示,在这样的情况下,需要看养殖户的成本,并不是中小散户一定就不能盈利。“其实中小散户在现金流的压力没有那么大,而且相对灵活,所以不一定是中小散户先减产,也可能大厂先减产。这是一个长期博弈的过程,最终可能呈现小型养殖户和特别大的养殖企业共存的状态。”

(文章来源:21世纪经济报道)

文章来源:21世纪经济报道

原标题:生猪价格频现回暖信号重庆发扬科技有限公司,“猪周期”拉长、养殖户成本博弈

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